连接公共或家用WiFi看视频是否会被网管发现，取决于多个因素，包括你的设备类型、网络环境、以及你所在地区的法律法规。以下是一些可能的情况：
1. 使用VPN：如果你使用的是VPN（虚拟私人网络），那么在公共或家用WiFi上访问受限制的内容可能会被检测到。VPN会隐藏你的IP地址，使你看起来像是在另一个地点。然而，并非所有地区都允许VPN使用，而且某些VPN服务可能会被当地法律禁止。
2. 流量传输原理：当你通过WiFi连接到互联网时，你的设备会向路由器发送一个请求，请求连接到互联网。路由器会根据其配置的DNS服务器解析你的位置，然后通过一个称为DHCP（动态主机配置协议）的过程为你的设备分配一个IP地址。这个IP地址是临时的，并且只在你的设备连接到路由器时有效。一旦设备断开连接，IP地址就会失效。
3. 内容审查：在一些国家和地区，政府会对互联网进行审查，以防止非法和有害内容的传播。这可能导致一些网站和服务被封锁，或者在某些情况下，即使可以访问，也可能无法正常显示。
4. 网络安全：即使你没有使用VPN，你的数据流量仍然可能被监控。许多公共WiFi网络都有安全设置，可以防止未经授权的数据访问。然而，如果这些设置被绕过，或者你的设备被黑客攻击，那么你可能仍然会被追踪到。
总的来说，虽然理论上你可以使用WiFi来观看视频，但实际的结果可能会受到多种因素的影响。如果你担心被追踪，最好的做法是使用VPN，并确保你的设备和网络环境符合当地的法律和规定。