谷歌浏览器广告拦截插件的使用与设置教程如下：
1. 下载并安装广告拦截插件：首先，你需要从官方网站或其他可信渠道下载并安装广告拦截插件。常见的广告拦截插件有Adblock Plus、uBlock Origin等。
2. 打开插件设置：安装完成后，打开插件的设置界面。通常，你可以在插件的菜单栏中找到“设置”或“选项”按钮，点击进入设置界面。
3. 配置拦截规则：在设置界面中，你可以选择你想要拦截的广告类型。例如，你可以选择拦截所有类型的广告（默认设置），也可以根据广告的类型进行筛选。此外，你还可以根据需要调整广告的显示方式，如隐藏广告、仅显示标题等。
4. 保存设置：完成配置后，记得保存你的设置。这样，下次启动浏览器时，插件就会按照你的设置来拦截广告。
5. 重启浏览器：有时候，你可能需要在每次启动浏览器时都重新加载插件的配置。在这种情况下，你可以在插件的设置界面中选择“重启浏览器”或“刷新插件”。
6. 更新插件：为了确保插件能够正常工作，建议定期检查并更新插件。你可以在插件的设置界面中查看插件的版本信息，如果发现插件有更新，可以点击“更新”按钮进行更新。
7. 注意事项：在使用广告拦截插件时，请确保你的网络连接稳定，以免影响插件的正常使用。同时，如果你发现插件无法正常工作，可以尝试重启浏览器或重新安装插件。